Archívy kategórie: Recepty

recipes_sk

stuffed_mushrooms

Huby plnené syrom a šunkou Iberico

Recept na plnené šampiňóny, ľahké a rýchle na prípravu.

Recept Ingrediencie pre 6-porcii tapas:

  • 12 Húb
  • Polotvrdý sýr
  • 2 plátky cesnaku
  • 2 plátky Iberico šunka
  • 6 Orechov
  • Olivový olej
  • Sol
  • Nasekanú petržlenovú vňat

Príprava plnených šampiňónov:


Akonáhle sú huby takmer upečené je moment, aby sme ich naplnili pripravenou zmesou z nožičiek, spolu s polovicou vlašského orecha. Späť do rúry na pár minút, posipeme nesekanou petržlenovou vňaťou a podávame.

goat_cheese_ham_cougette_potato2

Čo je tak osobitého na našej šunke

Položte 6mm tenké plátky zemiakov na horúci plech a vložte do rúry s trochou extra panenského olivového oleja, soľou a mletého čierneho korenie. Pečieme 20-25 minút. na 180°.

Cuketa zaberie menej času na prípravu, ako zemiaky, takže pridať po 10 minútach, uistite sa, že mate na plechu dostatok priestoru, aby sa zmestilo všetko. V tomto bode otočte zemiakové plátky, aby ste zabezpečili prepečenie druhej strany zemiakov.

Akonáhle sa plátky upečú a sú chrumkavé pridať na vrch kúsok kozieho syru a šunku Iberico narezané na plátky.

Vložte späť do rúry na pár minút, podávať okamžite, a vychutnať si dobre jedlo.